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今日のパン

今日のパン_c0003048_22514278.jpg

あ、画像が横向きですが、まぁそういうことで。

今回は普通の食パンです。計ってホームベーカリーに入れるだけの
簡単なお仕事。
あとは機械が勝手に焼き上げてくれます。4時間後に。


気温の高い夏場は過発酵するようで、上部がぶわっっと膨らんだ後、しゅるる、としぼむので
上からの見た目はなんだかカルデラ火山のような感じで凹んでいます。
この画像ではあまりそのようには見えませんが。。というかブサイクに映らないように
撮影してみましたので。。

味はいつも通り普通に美味しく焼けてましたので、
結果オーライです。
by sahogawa | 2011-07-07 22:51 | 食べ物


第3野の花画報  やっちまった感満載


by sahogawa

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